Un dîner en montagne.
Sans quitter Wavre.

restaurant chalet éphémère

Le Chalet (Off) vous accueille pour une expérience hivernale gourmande.

Il suffit d’un feu, d’un peu de fromage fondu, et de bonne compagnie pour sentir l’hiver commencer.

Du jeudi au samedi soir, le Chalet (Off) vous ouvre sa table savoyarde.

Un refuge boisé, feutré, enveloppant — à la croisée des Alpes et de la douceur brabançonne.

Prenez place à table. Le voyage peut commencer.

Réservations
restaurant chalet éphémère
restaurant chalet éphémère

menu

Entrées
(Service à table)

  • Gravlax de Truite des Alpes, Betteraves Confite, Raifort - 18€
  • Œufs de Poulette Cuit Basse Température, Émulsion de Reblochon, Croustillant de Lard Fumé - 18€

À la découverte des 3 Vallées
(Échoppes - 38€ à volonté)

  • Tartiflette - Reblochon, Pomme de Terre, Oignons, Lardons
  • Vacherin Mont d’Or Champignons des Bois
  • Salaison Savoyarde - Jambon Cru, Viande des Grisons
  • Raclette au Fromage du Valais, Quelques Petites Pomme de Terre Cuite Vapeur, Cornichons, Oignons Pickels, Légumes Grillés, Pains cuit sur Pierre
  • Crozets, Pâtes traditionnelles de Savoie servies dans une Roue de Fromage avec une crème Onctueuse et Lardons Croustillants
  • Crozets Crémeux, Champignons des Bois
  • Salade de Chèvre, Noix Torréfiées, Miel de Montagne

Dessert
(Service à table)

  • Sabayon au Génépi, Pommes Caramélisées, Épices - 12€

infos pratiques

Adresse : Le Chalet (Off) – Chaussée de Bruxelles 412, 1300 Wavre

Ouverture : Du Jeudi au Samedi soir de 18h30 à 23h à partir du 7/11/25 jusqu’au 14/02/26.

Réservation obligatoire. Pour les groupes de plus de 8 personnes, merci de réserver par e‑mail à chalet@off.be
restaurant chalet éphémère event venue near Brussels

infos pratiques

Adresse : Le Chalet (Off) – Chaussée de Bruxelles 412, 1300 Wavre

Ouverture : Du Jeudi au Samedi soir de 18h30 à 23h à partir du 7/11/25 jusqu’au 14/02/26.

Réservation obligatoire. Pour les groupes de plus de 8 personnes, merci de réserver par e‑mail à chalet@off.be
restaurant chalet éphémère event venue near Brussels

menu

Entrées
(Service à table)

  • Gravlax de Truite des Alpes, Betteraves Confite, Raifort - 18€
  • Œufs de Poulette Cuit Basse Température, Émulsion de Reblochon, Croustillant de Lard Fumé - 18€

À la découverte des 3 Vallées
(Échoppes - 38€ à volonté)

  • Tartiflette - Reblochon, Pomme de Terre, Oignons, Lardons
  • Vacherin Mont d’Or Champignons des Bois
  • Salaison Savoyarde - Jambon Cru, Viande des Grisons
  • Raclette au Fromage du Valais, Quelques Petites Pomme de Terre Cuite Vapeur, Cornichons, Oignons Pickels, Légumes Grillés, Pains cuit sur Pierre
  • Crozets, Pâtes traditionnelles de Savoie servies dans une Roue de Fromage avec une crème Onctueuse et Lardons Croustillants
  • Crozets Crémeux, Champignons des Bois
  • Salade de Chèvre, Noix Torréfiées, Miel de Montagne

Dessert
(Service à table)

  • Sabayon au Génépi, Pommes Caramélisées, Épices - 12€

Privatisation & événements

Envie de faire du Chalet (Off) le théâtre d’un moment à vous ?

Le lieu est également entièrement privatisable pour vos dîners d’équipe, célébrations de fin d’année ou soirées sur mesure.

Ambiance alpine, cuisine savoureuse, cadre enveloppant — nous créons avec vous une expérience chaleureuse, élégante et inoubliable.

Découvrir l'offre événementielle
off chalet restaurant